À laisser des choses au fond d'un frigo on découvre d'autres choses surprenantes. Certains lecteurs de ce blog pourront ainsi rapporter qu'un yaourt reste parfaitement comestible, même après plusieurs mois au delà de la date de limite de consommation.

Je relate donc maintenant une expérience involontaire qui s'est conclu tout à l'heure : un paquet d'emmental rapé premier prix à Monoprix laissé ouvert pendant plusieurs semaines dans un frigo (sans dépasser la date de péremption) prend une odeur de... roquefort...

Ouais, dis comme ça, ça parait logique, mais fallait le remarquer.
Merci à moi pour cette avancé de la science, qui, aussi insignifiante qu'elle est, participe à l'avancée de la connaissance humaine au coté des e=mc² et autres vessies de mouton qui peuvent être employée pour prévenir les tremblements de terre (cf Monty Python's Holy Grail)...